В крупе ищите силу и энергию

Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королёва назвала крупу, способную поддержать в нас работоспособность в течение дня.

- Гречка - это продукт, богатый витаминами группы B, C, большим количеством минеральных веществ: цинком, железом, кальцием, магнием. Она также имеет в составе белок растительного происхождения и клетчатку. Все эти компоненты дают силу, энергию, поддерживают работоспособность, - пояснила специалист порталу «Москва 24».
По ее словам, витамины группы B оказывают позитивное воздействие на нервную систему человека, железо помогает поддерживать процессы, связанные с уровнем гемоглобина в крови. Белок в составе гречки помогает в обновлении организма и регенерации тканей.

Королёва добавила, что углеводы в этой крупе позволяют поддерживать высокую работоспособность весь день.