Продукты, которые поддержат здоровье щитовидной железы

Щитовидную железу называют «маленьким дирижером большого организма». Об этом напоминают специалисты регионального Роспотребнадзора. 

Для полноценного функционирования щитовидной железы необходимы йод, селен и аминокислота тирозин - без этих веществ не может происходить важный синтез гормонов, вырабатываемых в железе. Поэтому в рационе обязательно должны быть продукты, их содержащие.

• Морская рыба: треска, лосось, сельдь, скумбрия, камбала и т. д.  Помимо аминокислоты тирозин, йода и селена, морская рыба содержит большое количество других важных веществ: фосфор, кальций и витамин D. Не говоря уже о высокой концентрации омега-3 жирных кислот, имеющих большое значение для здоровья любого человека. 
• Чеснок. Его состав особенный: йод, селен и тирозин - все, что нужно для полноценного функционирования щитовидной железы. А еще витамины группы B, фосфор и другие ценные микроэлементы. Кстати, лук тоже полезен для щитовидки - его, как и чеснок, лучше употреблять в сыром виде.
• Орехи. Поддержать здоровье щитовидной железы и нормализовать ее работу помогут, например, фундук, миндаль, кедровые и грецкие орехи. Последние, кстати, даже внешне похожи на железу-бабочку. В орехах есть и йод и селен, тирозин и жирорастворимые витамины A, E, K, и другие полезные вещества. 
• Водоросли. Еще один продукт со дна морского, богатый йодом и селеном. Хрустящие листики нори для роллов, сушеные водоросли комбу для ароматного бульона, салат чука и даже спирулина в порошке или таблетках.