Калининградские фермеры снижают цены на свинину из-за перепроизводства

За последние два месяца закупочные цены на свинину у калининградских фермеров упали на 80 руб., несмотря на увеличение затрат производства. Сейчас средняя цена за килограмм мяса составляет около 150 руб., что значительно ниже себестоимости, сообщил РБК Калининград Игорь Кузнецов, руководитель «Прибалтийской мясной компании 3». По его словам, на рынке наблюдается перепроизводство мяса. Даже при уровне производства, сопоставимом с Бразилией, где население значительно больше, происходит перенасыщение рынка, так как ряд экспортных поставок не состоялся. В 2025 году издержки фермеров в Калининградской области возросли примерно на треть. Это связано с подорожанием кормов, увеличением затрат на логистику и высокими расходами на финансирование. Игорь Кузнецов отметил, что несмотря на снижение курса доллара, американская валюта продолжает влиять на рост некоторых затрат. Предприниматель опасается, что если цены продолжат падать и производство будет убыточным, малые хозяйства могут оказаться на грани банкротства. Точно спрогнозировать продолжительность этого периода падения цен он не берется, но предположил, что он может длиться от нескольких месяцев до года, пока неэффективные производители не выйдут из рынка. Сегодня компания поставляет продукцию как на внутренний калининградский рынок, так и на материковую часть России. По данным регионального министерства сельского хозяйства, свинина занимает около 55% общего мясного баланса Калининградской области. В масштабах страны оптовые цены на свинину в начале февраля 2026 года снизились на 8% за неделю и на 27% по сравнению с прошлым годом, согласно данным NTech. Особое падение показали такие части, как грудинка и лопатка — их цены упали на 30% и 26% соответственно. Исключением стал только карбонад, который подорожал на 18% и сейчас стоит 335 руб. за килограмм. Снижение закупочных цен началось еще в декабре 2025 года, когда цены упали на 12% год к году, отмечает партнер по развитию Neo Альбина Корягина. Она добавила, что розничные цены на свинину снижаются с задержкой и не полностью, так как торговые сети имеют долгосрочные контракты с фиксированными ценами и стараются избегать резких ценовых колебаний, чтобы не потерять привлекательность товара для покупателей. При этом ритейлеры могут чаще предлагать скидки на свежие и базовые свиные продукты. Ранее РБК Калининград писал, что сезонное снижение цен на мясном рынке традиционно развивается летом в связи с появлением нового урожая овощей и фруктов и изменением предпочтений потребителей в условиях жары.