Сергей Лютаревич оценивает спад вылова и двигает безотходное производство в калининградской рыбной отрасли

2025 год стал для рыбной отрасли Калининградской области непростым — нетипичные погодные условия и штормы снизили вылов рыбы почти на 25-30%, что негативно отразилось и на производстве шпротов, традиционно приносящих прибыль. Сергей Лютаревич, глава компании «За Родину» и депутат регионального Заксобрания, отметил, что несмотря на уменьшение объёмов вылова, предприятие сохраняет коллектив, выплачивая работникам тринадцатую зарплату для поддержки сотрудников. Рост себестоимости продукции произошёл из-за более дорогого сырья, однако цены на полках остались почти неизменными, что позволило производителям удержаться благодаря внутренним резервам. В плане господдержки ситуация сложилась так: добыча рыбы остаётся выгодной, но переработка приносит лишь 5-7% прибыли, и сегодня никакой значимой помощи от государства переработчики не получают, кроме частичной поддержки инвестиций. Кроме того, введён новый технический регламент по переработке рыбы в ЕАЭС, не согласующийся с прежними ГОСТами, что вызвало напряжённость среди производителей и увеличило число проверок из-за частых жалоб недобросовестных конкурентов. Практически все рабочие моменты с властями проходят на платформах Торгово-промышленной палаты и Балтийского делового клуба при активном участии губернатора Алексея Беспрозванных, что помогает решать логистические и другие проблемы. На предприятии продолжается модернизация флота и береговой инфраструктуры, а для 2026 года запланирован запуск безотходного производства: мелкую рыбу и остатки перерабатываем в белковый концентрат для комбикормов, вложив около 500 млн рублей в оборудование и строительство нового цеха. Компания также расширит ассортимент, ориентируясь на растущий спрос молодёжи на продукты из тунца и новые фишки с овощами, сохраняя при этом стабильное производство шпротов и кильки в томатном соусе с новыми вкусами. Импортозамещение в сырье остаётся ограниченным: банки и томатная паста в основном китайского производства, что увеличивает себестоимость из-за дорогой логистики и роста цен на энергоресурсы и зарплаты. Субсидии на морские перевозки доступны только для санкционных товаров — стеклянных банок и жести, а остальные компоненты доставляют грузовиками с длительными сроками, поэтому предприятие арендует склад в Москве для хранения. Экспорт сохраняется на уровне 30% в страны СНГ, также расширяют присутствие в федеральных сетях России. По вопросу кадров Лютаревич подчеркнул, что компания активно сотрудничает с местными учебными заведениями и привлекает молодых специалистов на практику и работу, что помогает решать проблему дефицита работников. Особые сложности появились после введения санкций Фарерскими островами, которые увеличили время и расходы на логистику — теперь суда идут в Мурманск или Петербург, что тормозит промысел. Несмотря на все вызовы, руководство «За Родину» продолжает стратегию развития и выхода на зарубежные рынки, включая Китай, где для заключения контрактов потребуется несколько лет интенсивной работы.